Lubelski Jarmark Jagielloński to największe po wschodniej stronie Wisły, unikatowe w skali kraju spotkanie artystów, rzemieślników i rękodzielników oraz miłośników kultury, tradycji i dobrej zabawy. Na odwiedzających czekają cztery dni z turniejami rycerskimi, grami tradycyjnymi, muzyką folkową i teatrem. 
Na straganach znajdzie się nieprzebrane bogactwo autentycznych, ręcznie wytwarzanych przedmiotów: tkanin, wyrobów ceramicznych i garncarskich, koronek, rzeźb, obrazów. Atrakcją będą również warsztaty tańca tradycyjnego, gry na dudach, wikliniarstwa, garncarstwa, tkactwa, plastyki obrzędowej, tworzenia papieru czerpanego.
Jarmark Jagielloński nawiązuje do tradycji organizowanych w XV i XVI wieku w Lublinie jarmarków, na które przybywali licznie kupcy i artyści z wielu części dawnej Rzeczypospolitej i Europy, a więc do tradycji Jagiellońskiego „Złotego Wieku”. Łączy wartości kultury tradycyjnej i propagowanie dorobku  regionalnych grup etnicznych i religijnych, zarówno w sferze materialnej jak i niematerialnej, z wymogami nowoczesnego produktu kulturalno-turystycznego.
Jarmark to kolorowe, muzyczno-teatralne parady, podczas których dwumetrowa miedziana kura w orszaku rycerzy, kuglarzy i muzyków przechodzi ulicami Starego Miasta. Historia przeplata się ze współczesnością, tradycja z awangardą, gwara z nowomową. Tworzy się tradycja sierpniowych spotkań z kulturą.